Пришел Спас - яблочко припас

Пришел Спас - яблочко припас

Пахнет яблоком и медом
По церквам твой кроткий Спас.
И гудит за корогодом
На лугах веселый пляс…

С.А. Есенин

В августе православные верующие отмечают три Спаса – медовый, яблочный и ореховый. И у каждого спаса своя история, традиции и угощения.

Медовый спас празднуют 14 августа. В этот день вспоминают славную победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами в 1164 году. К середине августа поспевает новый сбор меда. Это праздник пчеловодов. Считалось, что с этого времени можно заламывать в ульях первые медовые соты. Их обязательно несли в церковь для освящения.

На 19 августа приходится спас яблочный. В этот день в церкви празднуют Преображение Господне. Начиная с 19 августа собирали первый урожай яблок. По народным приметам в этот день природа разворачивалась от лета к осени. Новый урожай освящали в церкви, а перед тем как съесть освященное яблоко загадывали желание и приговаривали:

«Что загадано – то надумано! Что надумано – то сбудется! Что сбудется – не минуется.»

Также, по традиции, в этот день каждая хозяйка пекла постные пироги и пирожки с яблоками по своему особому рецепту. Яблоки - главное украшение стола и подарок каждому гостю и даже нищему.

Поздравляем всех с праздником и предлагаем мастер-класс по изготовлению панно «Наливное яблочко».



19 августа 2020
10:56
Поделиться